京城最有名的中醫 " 張悟本先生 " 談養生。

1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物， 最好的療效是時間。 
 2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉， 食療勝藥療。 
3、人的生長周期是20－25年，生存週期是生長周期的5－7倍 ，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。

4、世界衛生組織統計，致病致死的原因：⑴就是不良的生活方式 ⑵第二就是藥物中毒

5、健康的四大基石：⑴ 平和的心態  ⑵ 均衡的營養 ⑶ 適量的運動  ⑷ 充足的睡眼

6、人類致病的原因： ⑴ 不良的生活方式 ⑵ 營養不均衡
 7、吃飯的目的：   ⑴維持生命⑵預防疾病⑶治療疾病 

8、治病五步曲：⑴食療⑵砭- 足底按摩、經絡按摩等 ⑶針⑷疚⑸藥     

9、 把飯當成藥吃，千萬別把藥當成飯吃。 
10、女性終生不要離開豆，因為豆類裡面有大豆益黃酮， 刺激雌激素分泌的，保護婦科的。　 
11、肺：多吃白色的，白蘿蔔、白豆。
12、腎：多吃黑色的。
13、肝：多吃綠色的，綠豆

14、心：多吃紅色的，紅小豆
15、脾：多吃黃色的，黃豆

16、喜歡吃就去吃，因為想吃就是缺了。 
17、血液在血管裡流，出現堵塞，堵塞破了就是瘤子。

18、血管裡髒東西一多，血管就變窄，血的壓力就加大， 血壓就高了。
19、血管堵塞中醫叫血淤，西醫叫自由基太多了，
20、維生素缺乏：維生素從蔬菜水果中來
21、如何洗水果蔬菜：農藥是有機脂類的，脂類是酸類的，用鹼洗洗， 再用清水沖一下就行了。　 
22、青菜盡量生吃，吃生菜是洩肝火的。
 23、肝火大，愛生氣的，愛吃肉的，愛喝酒的，大部分是高血壓，
24、冬天食譜：黑豆＋紅小豆＋山藥＋杓杞（10－20粒，不要多）熬粥， 當晚飯吃，
 25、每天晚上先吃拌生菜，再吃熟菜。早午飯可以隨便吃，葷素搭配即可。

 26、青椒是降肝火最棒的菜。　
27、茄子是吸油力最好的菜，用生吃、不削皮的方法，可以降血脂 ，降血壓。
28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。　 
29、每天吃飯先吃拌生菜，再吃熟菜，
30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的，是肝膽代謝出了毛病產生的。　 
31、吃降血酯藥的，把藥停了，晚上吃豆粥，吃生菜， 降酯照樣降下來。 
 32、降血脂需要忌口：⑴牛奶不能喝 ⑵辣椒不能吃⑶冷飲不能吃⑷每天晚上熱水泡腳半個小時
33、運動的宗旨是：早~調心肺。晚~調肝腎。常常~調脾、胃、 膽。 
 34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁，化繁為簡。　 
 35、用手經常捋捋耳朵。
36、老年人、高血壓的人每天鈣的攝入量，女人每天不低於3000毫克，男人每天不低於4000毫克。